田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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さつま芋を頂いたので、何にしようか?
丁度、スーパーで海老が安かったのでさつま芋入りの海老チリを作りました。 さつま芋を海老チリに?と思われるかもしれませんが、これが中々合うんです。
チリのピリ辛にさつま芋の優しい甘さそして、プリプリの海老!
絶妙のバランスです。自画自賛。。。
でも旨かった~ご飯が進んで困りました。
2020年12月18日 (金) 料理 | 固定リンク