田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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最近、魚肉ソーセージをよく料理に使います。
魚肉ソーセージがらいい出汁が出ます。里芋の煮っころがしにも、おでんにもといい食材です。
ということで、スーパーでも魚肉ソーセージに目が留まることが多くなりました。
すると色々な魚肉ソーセージがあること知りました。 イワシ、ノドグロに牡蠣まで。
へぇ~へぇ~
です。
写真はノドグロと牡蠣のソーセージです。 牡蠣は色が違いますね。緑っぽいです。
そして、味ですが、確かに牡蠣の味がします。香りも牡蠣っぽいです。
牡蠣のいい出汁が出そうです。
今度、使ってみます!
2020年12月 4日 (金) 食べ物 | 固定リンク