田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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なぁ~ちぇ池田先生に教えてもらった干し胡瓜、今度は切り方を変えて、干してみました。 そして、料理は鶏胸肉と干し胡瓜の甘酢炒めです! 炒めても干し胡瓜の食感、噛み応えがあります!
甘酸っぱく、噛み応えがあり、最高!
旨い!
いいですね~使えますね~
干し胡瓜!
はまりました。
今は梅雨なので天日干しが中々できませんが、梅雨が明けたら胡瓜を大量に買って干しておきたいと思います!
皆さんも是非、干し胡瓜!試してみて下さい。
2020年7月11日 (土) 食材 | 固定リンク