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2020年2月 9日 (日)

香川県も日本有数の牡蠣の産地です

   

香川県も日本有数の牡蠣の産地です。
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1位は広島県、ダントツの1位です。
2位は宮城県、3位は岡山県、続いて
岩手県、兵庫県と続き、香川県は毎年
10位前後です。

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こう見てみると、瀬戸内海に面して
いる県が多いと思い、カウントして
みると、なんと、全国の8割近くの
牡蠣が瀬戸内海産のようです。

  

正に瀬戸内の恵みですね。

  

ちなみに、今回買った牡蠣は、牡蠣
ご飯、茶碗蒸しにソテーと、
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美味しく頂きました。

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