熟成刺身に黒龍！最高～

　　　

熟成の刺身を頂きました。

モチモチした食感です。
日本酒に合います！

　　

この熟成のお刺身に合うお酒は？

　　

お店の方おススメの黒龍の八十八号

でした。

　　

キリッとした辛口です。
香りもフルーティ！

　　

同席した同僚もこの通り！

大変美味しく頂きました。

　　

熟成刺身の作り方をは、以前、男メシ
一押しの高松市の七味の大将に教えて
もらいましたので、この週末に挑戦
します！