文化の域に達している讃岐うどん!
久し振りにうどん屋さんをはしご
しました。
エッジの効いた麺、シッカリとした
コシ、もう讃岐うどんは文化です!
香川県はうどん県とも呼ばれ、
「うどん・そば消費量ランキング」で
堂々の一位です。
それだけではありません。
人口10万人あたりのうどん店の
数もダントツの1位です。
色々な県が「うどん県」を名乗ろうと
しているようですが、そんなに甘く
ないですよ!
と香川県民、うどん県民は思って
います。
男メシの好きな食べ方は、麺にネギを
載せ、生醤油を少し垂らした
生醤油うどんです。
麺の味、コシがよく分かります。
お店によって麺の太さ、塩加減、コシ
が違います。
おススメの食べ方も違いますが、
男メシは、生醤油うどんが大好きです。
もう食べ物の域を超え、文化の域に
達している讃岐うどん!
素晴らしい!
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