田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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こんなカラフルなトマト が産直市で一袋に入って売られていました。
当然、香川県産です。
オレンジ、緑、そして紫のトマトととてもカラフルです。
男メシは紫色のトマトを見るのは初めてです。
ちなみに紫色のトマトは、トスカーナバイオレットという品種だそうです。
見た目も、そして食感もブドウに似たような・・・
熟すと 緑→赤→紫と変わってきます。
赤くなったからといって収穫してはダメなんですね~
色々なトマトがありますね~
2019年4月25日 (木) 食材 | 固定リンク