鬼おろし

 

前から気になっていた大根おろし器？

 

 

を買いました。

 

 

 

その名も「鬼おろし」

 

 

 

大根やリンゴの水分をあまり出す

 

ことなく、荒みじん？のように荒切

 

することで大根の風味を失わずに

 

おろせます。

 

 

ということです。

 

 

 

これが大根をおろしたものです。

 

 

確かに荒みじんの大根おろしです。

 

大根の風味も残っています。

 

噛み応えもあります。

 

 

 

早速、焼秋刀魚の付け合せに使い

 

ました。

 

 

大根の風味が残っているのがいい！

 

ですね～

 

 

 

これからの大根おろし　は鬼おろし！

 

ですね。