今年一番の料理は

 

大晦日です。

 

 

今年一番の料理は、

 

 

豚の角煮です。

 

 

 

圧力鍋を使わず、ホロホロに出来

 

上がりました。

 

 

 

煮込む前に一時間の下茹でがポイント

 

です。

 

 

それによって豚肉がホロホロに

 

なります。

 

 

 

絶品でした。

 

自画自賛・・・スミマセン。

 

 

 

でも本当に旨かったんです。

 

 

来年も作りま～す。

 

 

 

皆さん、今年一年、男メシブログを

 

お読み頂き、本当にありがとう

 

ございました。

 

来年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

皆さまよいお年をお迎え下さい。