つきたてのお米

 

お米は精米された時から酸化が始まる

 

 

ということで、つきたてが一番

 

美味しいんですね。

 

 

 

ということで先日、玄米を精米し、

 

その日に食べました。

 

 

ツヤツヤでお米が立っています。

 

 

旨い！

 

 

 

少し甘み？があるようにも感じます。

 

 

本当に旨い。

 

 

 

これが一か月後には？？？

 

 

 

またご報告します。