万能おかずしょうが

 

高知出張の時に買いました。

 

 

万能おかずしょうが

 

 

 

有楽町の高知のアンテナショップ

 

にもありました。

 

 

 

高知特産の生姜をみじん切りにし、

 

醤油ベースのタレに漬け込んで

 

います。

 

 

 

ご飯に載せても、お豆腐に載せても

 

焼き魚の付け合せにも、豚肉と

 

合わせて焼くと生姜焼きにも。

 

 

 

そして、炊き込みご飯の素にもなる

 

ようです。。。

 

 

 

本当に万能ですね。

 

 

 

ということで、早速、お豆腐に載せ

 

 

また、せせりを漬け込み、その後

 

炊き込みご飯に

 

 

してみました。

 

 

 

確かに万能です。

 

 

 

旨い！

 

 

 

生姜の香りとカリッカリッの食感が

 

いいアクセントになって旨いです。

 

 

 

健康にも良さそうです。

 

 

 

次回は豚肉の生姜焼きを作って

 

みます。