食べる健康「ケール」

 

産直市に食べる健康と言われている

 

ケール

 

 

がありました。

 

 

 

初めて見ました。

 

 

濃い緑に縮れた葉、特徴のある野菜

 

です。

 

 

 

ネットで調べると、苦いみたいですが、

 

熱を加えると苦味が和らぐということで

 

今回はお浸しにしてみました。

 

 

さて、感想です。

 

 

 

苦味はあまり感じられません。

 

食べにくいということはないです。

 

食べやすいです。

 

 

 

緑が濃い分、栄養が詰まってそうで、

 

何だか健康になったぞ～

 

って感じです。