人参は茎の付け根が小さい方がいい

 

お正月の縁起野菜「人参」。

 

 

 

豆に働き

 

人が参り

 

蕪を上げ

 

財をなす

 

 

 

の人が参りの「人参」です。

 

 

 

その人参は、茎の部分が小さい物を

 

選らんだ方がいい！

 

 

と聞きました。

 

 

 

人参の栄養は根にあります。

 

根の栄養が葉になるべく送られない

 

ようにしないといけません。

 

 

 

そのためには茎の付け根が小さい

 

方がいい！

 

 

 

ということです。

 

 

 

確かに！