田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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先日、前菜にと、生の茄子が出て
きました。
食べ方は「塩」です。
生の茄子を塩を付けて食べました。
塩だけです。
茄子を生で食べたのは初めてでしたが、
これが旨い!
これなら簡単に家でもできます。
いい酒の肴を知りました。
2017年6月19日 (月) 食材 | 固定リンク
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