田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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東京、名古屋、大阪とお客さまとの
打合せを終え、岡山駅で高松行の
マリンライナーを待っている間に
お土産屋さんへ。
見付けたのが
岡山名産のままかり寿司!
子供の頃からお袋さんがよく作って
くれました。
今でも倉敷の実家に帰るとたまに
ままかりの酢漬けを作ってくれます。
岡山の対岸の高松では見かけることの
少ないままかり。
美味しく頂きました。
それにしても旨いよな~ままかり!
2017年4月18日 (火) 食べ物 | 固定リンク
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