醤油こうじ 頂きました

調味料のセットを頂きました。

万能だし、塩こうじから焼肉のタレ

まで。

 

　　　　
そして、その中に前から気になって

いた

醤油こうじ　がありました。

 

 

旨みが塩麹の何倍も

 

 

使った感想は、また今度・・・