田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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ほうれん草が安かったので、お浸しを
作ろうと思いましたが、なめ茸があった
ので、和えてみました。
これ、大正解
なめ茸の塩味がいい塩加減
そして、ほうれん草の中になめ茸の滑り?
がこれまたいい感じの食感
酒の肴に でした。
2016年6月 9日 (木) 酒の肴 | 固定リンク
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