追熟三日！甘旨い～フルーツトマト

先日のブログ、高知産フルーツトマト

ですが、追熟一日




そして、一日おいて、追熟三日

を食べ比べてみました。

 

　　　　
確かに追熟三日が甘い

 

 

追熟一日のトマトには、ほんの少し、

酸味がありましたが、三日のトマト

には全く酸味がありません。

 

甘旨みが凝縮されています。

 

これは本当に甘旨い～