金目鯛のアラ煮

スーパーに金目鯛のアラ

がありました。

 

 

珍しいですね。

 

高級魚の金目鯛のアラです。

 

普段、アラは酒蒸しにするのですが、

今回は、醤油、味醂、砂糖で味付け

しました。

最高～～～

 

 

プリプリの身！

 

 

旨かった～～～

 

 

日本酒片手にまたまた美味しく

頂きました。

 

 

ごちそうさまでした。