香川の雑煮、白味噌あん餅雑煮を食べました

先週、男メシの業界のリーディング

カンパニーである企業のトップの方

にご来社頂きました

 

賀詞交歓会等でお忙しい中、国内外

の業界動向や政策等について

情報交換をさせて頂きました。

 

ありがたいことです。

 

 

そして、会食では若い同僚もご一緒

させて頂きました。

 

同僚も普段話をする機会のない方

との会食でとても勉強になったと

思います。

 

このように若い同僚にとって貴重な

機会を作ることも我々の大切な仕事

なんですよね。

改めて思いました。

 

 

　　　　　　　
そしてそして、折角、新年に香川に

お越し頂いたのですから、香川の

お雑煮を食べて頂きました。

白味噌仕立てのあん餅　雑煮。

 

三十年程前、男メシも初めて

この雑煮を見た時はビックリ

 

白味噌にあん餅？

大丈夫？？と思いましたが、

これが、これが旨いんですよ

 

　　　
餡の甘さが白味噌にマッチして

病み付きになりました。

 

 

お客さまも喜んで頂きました。

そして、今後、男メシの会社の若い

同僚の育成のため、東京で定期的に

会食の場を設けて頂けることも

お約束頂きました。

 

本当にありがとうございました。