田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
« 米吾さんの吾左衛門鮓「鯖」 | トップページ | 振り掛けタイプ?のドレッシング »
先日、全国から友人が集まったこと
を書きましたが、仙台からも来て
くれました
我々の弟のような存在の彼です。
今では管理職でバリバリ活躍しています
頑張っています
そんな彼が活躍している仙台、宮城県の
郷土料理「はらこ飯」を作りました。
ご飯の上に煮た鮭、イクラを載せた
丼ものです
男メシの好きな鮭とイクラ
旨いですよ~
なお、鮭の卵 イクラ 鮭の腹に
入っているから腹の子「はらこ」と
なったという説もあるようです。
まっ、由来は由来として、はらこ飯、
美味しく頂きました
2015年11月13日 (金) 料理 | 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント