鱒寿司を頂きました

富山名産の鱒寿司を頂きました

あの独特の笹に包まれています。

ただ、今回はちょっと残念。。。

 

今回頂いた鱒寿司は鱒の切り身を

酢で締め、水分を抜いています

 

　　　
男メシは鱒が生っぽく柔らかで

トロサーモンのように脂が乗った

鱒寿司が好きなんですよね～～～

 

 

鱒寿司でも色々とあるんですよね。