レタスは軽い方が美味しい

先日、香川県名産のレタス選びに

ついて興味深い話を聞きました

レタスは軽い方が新鮮で美味しい

ようです。

 

　　　
キャベツは重い方を選べって

聞いていましたので、レタスも同じ

かと思いましたが、反対のようです

 

 

レタスは収穫が遅れると丸まって、

重くなり苦味が多くなるようです。

 

 

キャベツは重い物を、レタスは軽い

物をですね。。。