今シーズン初めての鮎を頂きました。

先日、お客さまとの会食で

鮎の塩焼きが出てきました

今年初めての鮎です

 

 

鮎は、禁漁の期間があります。

資源確保のためです。

 

大体、１１月～５月までが禁漁

です。

６月頃に解禁になります

 

　　　
ということで、今シーズン初めての

鮎でした

 

　　　
美味しく頂きました。