田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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ある仕事が一段落したので、同僚と
会食~
お店は、「串かつ あやの」です。
この「あやの」さんで男メシ
初めてのある串かつ?を食べました。
これです。
何だと思いますか?
串はありませんが、揚っています。
キッチンペーパーに包まれて
揚げられています。
これ白子なんです。
キッチンペーパーに包まれ、揚げ
られているので、油っぽくなく
白子の旨味が閉じ込められていて
酒の肴にです。
美味しく、楽しい会食でした
2015年1月22日 (木) お店 | 固定リンク
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