田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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さて、12月の番組男メシの
メニューは
金時人参のリゾットと
キャロット・ラペ。
です。
金時人参 = 和食 というイメージ
が強かったのですが、今回は、洋です。
どうです おしゃれでしょう。
ちなみに ラペというのは、
フランスの家庭料理で、コールスローの
ようなサラダです。
男メシは今回初めて知りました。
このキャロツト・ラペですが、
1週間くらい保存できるので、
時間が無いでも野菜を摂らないと・・・
っていう時のために作り置きして
おくと、便利でしょうね~
2014年12月 2日 (火) 番組 | 固定リンク
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