種を避けて切る方法

１１月の番組男メシの食材「柿」

を切るのに種を避けて切る方法

を　なぁ～ちぇ　が教えて

くれました

　　　　　

柿の表面のくぼみに包丁を

入れると種を避けて切れます。

 

写真で分かりますか？

柿に真横にくぼみがありますよね。

そして、うっすらと縦にも。

　　　　
このくぼみがポイントです。