田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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昨日のブログ、獺祭スパークリング
を飲んだ「りき家」さんのお通し
にこんな可愛い大根が出てきました。
姫大根です。
その姫大根に「金山寺わさび」
を付けて食べました。
金山寺味噌に細かく刻んだ
山葵の茎を交ぜ合わせたものです。
山葵のあのツンも効いています。
こんな感じで食事の最初に野菜を
食べると血糖値の上がりも
抑えられるんですよね
2014年6月 3日 (火) 酒の肴 | 固定リンク