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2014年5月30日 (金)

トマトの器の部分は少し厚めに!

5月番組男メシで作ったベイクド

トマトですが、

Img_2631


こんな風になればいいのですが、

トマトをくり抜く時に周りの器に

なる部分を薄くすると、

Img_2629


こんな感じに土砂崩れになって

しまいます。

これは番組では言ってないんですが、

ベイクドトマトのポイントは、

1.大きなトマトを選ぶこと

2.中身をくり抜く時、側の器の

  部分は少し厚めにすること

Img_2612


だと思いました。

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