山芋食べよう～

男メシが携わっているプロジェクトの忘年会

「Ｔｅｉ」で

山芋のソテーが出てきました。

その山芋にはジオスゲニンという記憶力を高める成分があるようです
年末の新聞にこんな記事が載っていました。

そして、ジオスゲニンはアルツハイマーを改善することも分かって
いるようです

山芋食べよう～