お米がツヤツヤで光っているのが分かります。

昨日、北海道ご飯が進むサーモンと昆布重ね巻きのことを書きました。

その時のご飯ですが、今年の新米でした

写真でもお米がツヤツヤで光っているのが分かりますよね
あの新米ならではの香りと旨み。
美味しいですよね。

そして、その新米にサーモンと昆布重ね巻きをおかず
何と贅沢な・・・

美味しかったな～