こんな一品がサラッとできるチョイ悪オジサンを目指そう！

そういえば７月番組男メシのもう一品の「なすの洋風和え物」のことを
紹介していませんでした

材料はご覧の５品です

そして、分量は全て適量です

なすを「酒の肴」に合う好みの大きさに適当にカットします。
その後、なすを水にさっとくぐらし、塩を軽く振り、塩もみします。
そして、なすの水分を切った後、オリーブオイル、パルメザンチーズ、
バジルのみじん切りを和えて出来上がり～

これまた簡単な酒の肴です
夏にピッタリの一品です。

こんな一品がサラッとできるチョイ悪オジサンって
カッコいいですよね

目指そう