田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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6月番組男メシのメニュー「玉ネギの詰め物和風あんかけ」を家でも作ってみました
教わった通り玉ネギの真中をくり貫いて、
詰め物をして、
煮込みます
そして、出来上がりがこちらです。
いい感じに出来上がっているのですが、詰め物が多すぎるのか???真中が出ベソのそうに盛り上がっています。
上品に仕上げるためには詰め物を控えめにしないといけませんね・・・
特に今回のような品を求める?料理にはね~でもそんな男メシらしからぬことを求められてもね
2013年6月21日 (金) 料理のポイント | 固定リンク
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