頑張るのは人参のみじん切りだけ?かな・・・
そういえば6月の番組男メシの料理をご紹介していませんでした。
6月は「玉ねぎの詰め物 和風あんかけと玉ねぎの柚子こしょうサラダ」
の二品です
「玉ねぎの柚子こしょうサラダ」はもう何度もこのブログでご紹介
しています。
昨日も書きました。
超簡単にできて身体にいい酒の肴です。
玉ネギを電子レンジでチンしてマヨネーズと市販の柚子こしょうを
交ぜるだけです。
そして、もう一品の「玉ねぎの詰め物 和風あんかけ」です。
一見、お店で出てくるような料理に見えませんか
こんな料理も作れるようになったんですよ。
3年も続けた甲斐がありました。
って言いながらこれも結構簡単だったですよね~
玉ネギをチンして真中をくり貫き、その中にひき肉+豆腐+みじん切り
にした人参+椎茸を交ぜ、煮込むだけなんです。
頑張るのは人参のみじん切りだけ?かな・・・
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