使う前にキャベツの芯をピラミッド形？に取ってしまうんです。

４月の番組男メシでキャベツを使いました
男メシは今までキャベツを使う時、キャベツの葉を一枚一枚千切って
いましたが、キャベツの芯の所でいつも苦労？していました。

それが今回、今までの苦労を吹き飛ばす技を教えてもらいました

使う前に芯の部分をピラミッド形？に取ってしまうんです。

こうすると一枚一枚簡単にはがれます。

それに芯のあった部分に濡れたキッチンペーパーを詰めておくと
キャベツが長持ちします。

使い易いし、長持ち一石二鳥の技ですね～。