田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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さて、昨日の掴みはの会食の〆ですが、お店の名前「宇和島」とくれば当然鯛めしです。
「南予の鯛めし」です。男メシの大好物です
鯛のお刺身を生卵が入った特製のタレに浸け、それを熱々のご飯に掛けて食べます。
特性のタレが食欲をそそりますそして、生卵が喉越しをなめらかにします。これだと何杯もご飯が食べられます。
あ~ 食べ過ぎた~
でも最近、南予方面への出張が全く無かったので、久し振りに鯛めしが食べられよかった満足~~~
2013年3月21日 (木) お店 | 固定リンク
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