美味しい期間は短く１０日間しかないということですね。

３月の番組男メシメニュー「タケノコご飯」の主役タケノコの
漢字は「筍」です。

竹冠に旬で「筍」です。

旬という字には食材が美味しい時期という意味と単位の意味も
あります。

単位の意味は「上旬」、「下旬」などと使われますが、１０日間の
ことを指しています

ということで竹の旬は「筍」にあり
そしてその美味しい期間は短く１０日間しかないということですね～

あっと言う間に筍が竹になってしまいますからね。