豆腐を食べ終わったら豚シャブです。

先週、上司、同僚と会食に行ってきました。
大きな仕事がひと段落したので新年会も兼ねた会食です

（

お店は、ちゃんこ鍋でお馴染みの丸鍛冶横丁「芝田山本店」です。

そして、今回の料理ですが、ちゃんこではブログネタにならない・・・
ということで、同僚が気を遣ってくれてトロトロ湯豆腐にして
くれました。
感謝、感謝です。

このトロトロ豆腐ですが、ご覧の通り本当にトロトロなんです

そろ～と持ち上げても崩れてしまいます

でもこのトロトロさがたまらなく美味です。
塩ポンズにユズ胡椒を少し
ピリッと辛味が効いて、美味

そして豆腐を食べ終わったら豚シャブです。

温まりますね～

やっぱり冬は鍋すね