田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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出張先でモツ鍋を食べに行きました今シーズン初のモツ鍋です。
プリプリのモツにキャベツとニラがたらふく食べられ、野菜不足解消には最高ですね
そして、モツ鍋専門店なんですが、サイドメニューに「酢モツ」なるものがあったので、注文しました初食です。
茹でたモツをポン酢で食べるといったちょっとした酒の肴です。モツ鍋の本場、福岡では有名な酒の肴らしいですが、福岡以外では置いているお店は少ないようですので、貴重な物を食べたってことになります
肝心の会食も貴重な情報を入手できましたし、色々話し合え、とても有意義で楽しい時間でした。
2012年11月 7日 (水) 料理 | 固定リンク
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