煙が出てきたら卵を入れて一気に作っていきます。

１０月男メシ「オムライス」を美味しく作るポイントはいくつか
ありますが、一番は「オムレツは手早く作る」です

時間をかけてしまうと卵に火が入り過ぎて半熟じゃなく完熟に
なってしまいます。

番組でも男メシが悪戦苦闘しながら頑張って作っています。
どれだけ悪戦苦闘しているかは番組で～～～
ちなみに男メシが悪戦苦闘している隣でマドモアゼルが大爆笑して
います

さて、オムレツを手早く作るためには、まずフライパンを
キンキンに熱く熱します。
フライパンから煙が出るくらい熱くします。

煙が出てきたら卵を入れて一気に作っていきます。

一気に作らなくてはいけないので、ブログ用の写真を撮る暇も
ありませんでした。。。
どんな具合に手早く？作っているかは番組をご覧頂くしか
ありません。

汗だくになりながら男メシがオムレツを作っています。

高松市では今日放送があります。１７：３０からです