田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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スーパーでこんな物を発見しました
好物の松前漬が簡単にできるみたいです。具材の昆布やスルメが細く切られています。
今までは、キッチンばさみで昆布やスルメを細く切らないといけないので大変でした。腱鞘炎になりそうでした
でもこれを使うとそんな苦労もありません。ただ、数の子は付いていないので、数の子だけ買ってこないといけません。
そして、漬け込んで2日ほど経つとこんな具合です。昆布からトロミがよく出ていい感じです
ただ、味が少し薄く感じられたので、めんつゆを少し加えました。満足な仕上がりですって偉そうな事を言うな。手抜きじゃないかって怒られるかもしれませんが、便利な物は使わないとネ。
2012年2月23日 (木) 食べ物 | 固定リンク
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