田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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2月男メシ「簡単巻きずし」で海苔にも表と裏があることを知りました
ツルツルした方が表でザラザラした方が裏です。ですから、巻きずしを巻く時、ツルツルした方を下にして、ザラザラの方に寿司飯や具を載せました。
ただ、地方によってはザラザラした方が表だというところもあるようです。
まっ海苔にも表と裏があるってことだけは分かりました。
2012年2月 4日 (土) 食材 | 固定リンク
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