みかんのパンを焼きました。

昨日、一昨日とみかんのことを書きました。
みかんの美味しい時期ですからね

さて、先日、そのみかんのパンを焼きました。
近くのスーパーでこんなものを見つけましたので。

オレンジピールです。
オレンジの皮を砂糖と洋酒に漬け込んだものと書かれています。
パンに入れても美味しいようです

早速、ゴパンでオレンジパンを焼いてみました。
出来上がりはこれ↓です。

オレンジのいい香りがします。
お米パン独特のモチモチ感にマーマレードを練りこんだような
爽やかなパンに仕上がりました。

大成功です