赤ワインとモツの相性抜群・・・

スーパーでモツが安く売っていました
またまた思わず「即買い」です。

焼き鳥屋さんではモツに塩を振って焼いたのをよく食べますので、
他に何か簡単にできるものは無いのか？調べてみました。
簡単にですよ・・・

ありましたよ～

モツを焼肉のタレ＋赤ワインで煮込むだけ
１２月男メシのソースでも大活躍した赤ワイン
酒の肴にも相性抜群のようです。

上からゴマなんて振ってみました。
どうです美味しそうでしょう。

酒の肴料理が一品増えました。