田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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先日、京都でお客さまと会食がありました。この時期の京都といえば、湯豆腐です。あたたかい湯豆腐を食べてきました。
でも今回の会食で豆腐以上に楽しませてもらったのが、「ゆば」です
「ゆば」がこんなにも美味しい物だと思いませんでした
以前から会食のメニューによく出ていましたが、今回ほど美味しいと思ったことはありませんでした。
一緒に行った同僚から「味覚が変わってきたんですよ」って。
でもそれって「歳をとったんですよ」って遠まわしに言ってる?
2011年12月21日 (水) 食材 | 固定リンク
湯葉の美味しさがわかるのは私はまだまだ先のようです…
投稿: マド久美 | 2011年12月21日 (水) 15時52分
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湯葉の美味しさがわかるのは私はまだまだ先のようです…
投稿: マド久美 | 2011年12月21日 (水) 15時52分