田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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昨日のブログの続きです。東京で食べた紙鍋のお野菜にシメジが出てきました。お鍋には欠かせない野菜です「香りマツタケ、味シメジ」と言われる程、旨みたっぷりのシメジです。
さて、シメジの漢字をご存知ですか?男メシは知りませんでした。シメジは「占地」と書きます。
鍋の野菜の行の一番下にあるでしょう。昨日に続いてまたまたへぇ~へぇ~です。ちなみに「湿地」とも書くようです。
2011年11月22日 (火) 食材 | 固定リンク
エリンギは餌倫疑ではないんですね
投稿: 銭形 | 2011年11月22日 (火) 08時34分
湿気のある土地にびっしり生えるから 「占地」か「湿地」なんでしょうか? きのこがおいしい季節ですね~ これからも旬のブログネタを楽しみにしています
投稿: さとのすけ | 2011年11月22日 (火) 10時14分
えのきは絵野機じゃないんですね
投稿: マド久美 | 2011年11月22日 (火) 15時09分
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コメント
エリンギは餌倫疑ではないんですね
投稿: 銭形 | 2011年11月22日 (火) 08時34分
湿気のある土地にびっしり生えるから

「占地」か「湿地」なんでしょうか?
きのこがおいしい季節ですね~
これからも旬のブログネタを楽しみにしています
投稿: さとのすけ | 2011年11月22日 (火) 10時14分
えのきは絵野機じゃないんですね
投稿: マド久美 | 2011年11月22日 (火) 15時09分