「接待」研修の料理は・・・

さて、昨日のブログの続きです。
新入社員研修「接待編」です。
昨日はお店選びでした。
ここまでは１００点満点です

そして、今日は、料理です。
「零緤　ゆめの座」さんの料理は季節の食材を使い、どれも手の込んだ
もので、とても美味しくこれまた１００点満点です

特にご主人おススメのかき揚げは、衣がとても薄く、素材の味がよく
出ています
このかき揚げは天麩羅屋さん以上かも・・・

さて、新入社員二人ですが、接待の間、汗だくでした

緊張したんでしょうね。でも二人の頑張りのおかげでお客さまには
とても喜ばれました
事前に下調べに行き、実際に料理も食べ、料金の交渉もし・・・と
大変だったと思います

よく頑張りました

この接待研修って大切なんですよね。
おもてなしの心を分かってもらわないといけないので・・・

さて、この新入社員二人、今月末で研修期間も終了です。
８月１日には正式に配属さて、ビジネスマンとしてスタートします。
これから壁にぶつかり、苦しい思いをするとは思いますが、
焦らず、急がず、諦めずで頑張ってもらいたいものです。