「松前漬け」作ってみようかな・・・

大好物の松前漬けが売っていましたので迷わず購入です
これさえあれば何杯でもご飯が食べられます。
（何杯でもってのは言い過ぎですが・・・）

松前漬けは、北海道の料理です。
北海道の南端「松前町」が発祥の漬物です。
数の子、スルメ、昆布が入っています

何でも昔は数の子たくさん取れていて、余った数の子とスルメに昆布を
合わせ漬け込んだ物だったんですが、今では数の子が貴重品になったので、
数の子抜きでスルメ、昆布にニンジンを漬けた物も出ています。

でもやっぱり数の子がないとね～

当然、今回買ったものは数の子入りです
それもでっかい数の子が

そういえば、北海道の知り合いが家で松前漬けを作っているって
言ってました。
ちょっと挑戦してみようかなって思っています
食べたい時に好きなだけ食べられますからね。