田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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4月男メシの収録前、実家に帰った時、母に次の目標は「魚を三枚に下ろすこと」だと言うと、母から包丁の代わりにあるものを使うと簡単に三枚に下ろせることを教えてもらいました
あるものとは、これです
ステーキナイフです。
ステーキナイフを使うと、鯛などの大きな魚も簡単に三枚に下ろせますそのことを収録前にマドモアゼルとディレクターの久能さんに言うと、「そんなんじゃ番組にならないでしょう」「ちゃんと出刃包丁を使わないと意味がないでしょう」「簡単に下ろせたらいいってもんじゃない」
って相当怒られました。
そんなに怒らなくてもいいのに・・・
頑張って出刃包丁を使って三枚に下ろせるようになりますよ!
2011年4月10日 (日) 道具 | 固定リンク
男メシさんは器用なので、何を使ってもちゃんと使いこなしてますよ
どうせするならカッコイイほうがええですもんね
投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年4月10日 (日) 08時46分
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コメント
男メシさんは器用なので、何を使ってもちゃんと使いこなしてますよ

どうせするならカッコイイほうがええですもんね
投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年4月10日 (日) 08時46分