純生大福「きなころ」

先週初めから仕事で四国４県を行脚しています。
当然、ブログのネタ探しもしています

今日は、その第１弾です。

津田の松原ＳＡに私のお気に入りの「きなころ」があります

ご存知ですか？「きなころ」？
和三盆を使ったきなこ風味の大福です。
中には生クリームが入っていて、口の中に入れるととろけてしまいます。
高速道路では津田の松原ＳＡでしか売っていません。

この和三盆ですが、ご存知の通り、お砂糖の一種です。
和三盆の「和」は日本を意味し、「三盆」は、砂糖を作る工程の一つで、
盆の上で砂糖を三度研ぐことからきています
そして、中国には「唐三盆」というお砂糖もあるようです。

さて、一緒に行った同僚ですが、きなころに噛り付いていましたので、
思わずシャッターを切りました

が、ちょっと顔が怖かったですね。
この同僚は、「きなころ」が気に入ったのか、お土産に何個か買って
いました。

でも最近の高速道路のＳＡって充実していますよね